这些美味的金枪鱼三明治是经典的低碳水化合物无麸质版本. 你会想要一次又一次地犯错. 简单的原料. 充满活力的味道. 不到30分钟就做好了!
从triedandtasty.com
成分
- 2 小西葫芦
- 1 能7.5 oz. 长鳍金枪鱼, 排干
- 1 芹菜茎 剁碎
- 1 小葱 剁碎(如果喜欢可以替换红洋葱)
- ¼ 茶匙. 新鲜的或干的莳萝
- ½ 汤匙. 平叶欧芹 剁碎
- 2 汤匙. 鲜柠檬汁
- 2 片 番茄 切碎
- 1/3 c. 帕玛森芝士
指令
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将烤箱预热到华氏400度，在烤盘上铺上羊皮纸. 把西葫芦切成两半，用茶匙把中间挖出来，大约一英寸. 在每一半上轻轻喷上烹饪喷雾，烤15-20分钟(这取决于你的西葫芦的大小).
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关键是要嫩，而不是糊状. 用叉子看看是否能轻易刺穿侧面，看看侧面是否有轻微的褐色. 同时，将金枪鱼，芹菜，葱，莳萝和欧芹，以及柠檬汁混合在一起.
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西葫芦烤好后，从烤箱中取出，打开烤炉. 用金枪鱼混合物填满西葫芦，撒上切碎的番茄，最后撒上帕尔马干酪. 烤2-3分钟，或者直到奶酪变成褐色，顶部酥脆.
